Mese: marzo 2021

  • Pastiera Napoletana

    Ciao a tutti, poichè siamo in clima pasquale non posso esimermi dal parlarvi della famigerata pastiera napoletana. Pochi sanno che la pastiera, tipico dolce partenopeo pasquale, ha origini che risalgono all’era pagana e alla leggenda della Sirena Partenope. Secondo altri, invece, la sua nascita risalirebbe al sedicesimo secolo, grazie ad una ricetta messa a punto…

  • Pentola a pressione

    Ciao a tutti, e buon inizio settimana. Oggi vorrei parlarvi della pentola a pressione poiché ne sono una gran fans e in cucina la utilizzo tantissimo.A dirla tutta non è da molti anni che ho iniziato ad usarla. Inizialmente diciamo che avevo un certo timore causato dalla potenza della pressione, ma quando un bel dì…

  • Torta fondente ai marroni

    Ciao a tutti, oggi voglio andarci giù di brutto e postarvi la ricetta di una torta davvero golosa, anzi golosissima ma anche al tempo stesso semplice da eseguire.Questa ricetta l’ ho trovata per caso girovagando sul web, il link è http://www.chefincamicia.com. Personalmente l’ ho realizzata tempo addietro e devo dire che è proprio buona, adatta…

  • Dantedì la giornata dedicata a Dante Alighieri

    Credo che noi tutti ai tempi delle superiori o del liceo, abbiamo studiato almeno in parte la Divina Commedia … In onore oggi della giornata dedicata a Dante vorrei ricordarlo appunto con questa frase celebre tratta dal Canto 1 del Paradiso: “Le cose tutte quantehanno ordine tra loro, e questo è formache l’universo a Dio…

  • OGGI GIORNATA MONDIALE DELL’ ACQUA

    Non potevo sottrarmi di postare l’ argomento poiché sono sensibile a questa tematica che ritengo essere molto importante. L’ obiettivo della Giornata mondiale dell’acqua (#WorldWaterDay) è quello di richiamare l’attenzione sulla crisi idrica globale, sensibilizzando la popolazione in vista del raggiungimento dell’obiettivo di sviluppo sostenibile: acqua e servizi igienico-sanitari per tutti entro il 2030, un…

  • Dieta

    Ciao a tutti, e buon inizio settimana. Oggi vorrei iniziare col parlarvi di una tipologia di alimentazione che ho iniziato a seguire da settembre: la dieta del gruppo sanguigno.Ho intrapreso questo cammino principalmente per rafforzare il mio sistema immunitario e naturalmente, credo non serva nemmeno specificarlo, causa il sars covid-19 che da un anno a…

  • Fori sulla membrana

    Ebbene, girovagando sui blog che seguo, sono entrata nel blog Racconti della Controra e sono rimasta molto affascinata da questa poesia e non posso fare a meno di condividere come ogni qualvolta che un post mi colpisce…. Fori sulla membrana

  • Sono tornata attiva

    Ciao a tutti, dopo questa lunga assenza causata dai molteplici impegni lavorativi, corsi di aggiornamento etc., sono nuovamente tra voi. Purtroppo in questo lungo periodo ho perso tanto di voi tutti e ahimè, credo che sarà molto complicato rimettermi al passo, però mi fa piacere riprendere i contatti e anche il riprendere in mano il…