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Ricotta
La ricotta è un alimento che utilizzo molto nelle ricette essendo per le sue caratteristiche di freschezza e di contenuti, un alimento completo, magro, molto digeribile ed è amato anche dai bambini. Proprio per la sua caratteristica di essere un latticino magro, fresco e a pasta molle lo uso nei modi più svariati in cucina…
Nemesys 